GLI ANTIPASTI

TERRA

Caponata Siciliana

(melanzane, peperoni, zucchine, cipolla, carote, sedano, pinoli, uva passa, olio evo, zucchero, aceto rosso, olive nere) € 8,00

Misto di salumi e formaggi dell’Etna servito con miele d’acacia e marmellata di Cipolla rossa

( Speck, prosciutto crudo, prosciutto cotto, coppa, pepato fresco, scaglie di grana, provola dolce, olive nere, cipolla rossa, zucchero, miele d’acacia ) € 12,00

Insalata Capricciosa

(Lattuga, pomordoro, radicchio, carote, mais, tonno*, mozzarella) € 10,00

MARE

Guazzetto di cozze al timo

(Cozze, pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, vino bianco e timo) € 8,00

Insalatina di crostacei con salsa rosa

(Gamberetti**, polpa di granchio**, lattuga, radicchio, salsa rosa ) € 9,00

Tris di affumicati su letto di misticanza con dressing al limone

(Salmone affumicato, pesce spade affumicato, tonno affumicato, lattuga, radicchio,

Olio evo, succo di limone ) € 12,00

LE ZUPPE

Zuppe del giorno € 6,00

*Prodotto sott’olio

** Prodotto surgelato.

Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.

I PRIMI PIATTI

Risotto ai profumi di bosco

(Riso parboiled, cipolla, vino bianco, funghi misto bosco**, prezzemolo, burro, grana grattuggiato, sale) € 9,00

Spaghetti alla carbonara

(spaghetti di grano duro, bacon, uova, grana grattuggiato, prezzemolo, pepe nero, burro, sale) € 8,00

Sedani alla norma

(pasta di grando duro , pomodoro pelati, aglio , melanzane, cipolla, basilico, ricotta salata, olio extra vergine di oliva, sale) € 8,00

Caserecci Atlantis

(pasta di grando duro, pomodori freschi, melanzane, zucchine, peperoni, aglio, cipolla,

Olio extra vergine di olive, sale) € 8,00

Spaghetti alla Tarantina

(pasta di grando duro, cozze fresche, olio extra vergine d’oliva, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale) €12,00

Pennette al pesce spada e finocchietto

(pasta di grano duro, pesce spada**, pomodori pelati, cipolla, finocchietto, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, peperoncino, sale) € 12,00

Spaghetti alle vongole

(pasta di grano duro, vongole fresche, olio extra vergine d’oliva, aglio, prezzemolo, sale) € 15,00

Risotto con scampi , zafferano e uova di salmone

(Riso parboiled, cipolla, pomodoro fresco, Scampi, brodo di pesce, zafferano, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, uova di salmone, vino bianco, sale) € 15,00

Risotto alla marinara

(Riso parboiled, cipolla, pomodoro fresco, frutti di mare, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, vino bianco, sale, pepe nero) € 15,00

*Prodotto sott’olio

** Prodotto surgelato.

Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.

SECONDI PIATTI

Pesce fresco del giorno

al Kg. € 45,00

Cotoletta alla palermitana

(fesa di vitello**, olio extra vergine di oliva, grana grattuggiato, pancarré, origano, prezzemolo, pepe nero, sale) € 9,00

Scaloppina al limone

(laverto di vitellone**, farina 00, burro, olio extra vergine di oliva, pepe nero, succo di limone, sale) € 10,00

Scaloppina al vino bianco

(lacerto di vitellone**, farina 00, burro, olio extra vergine di oliva ,vino bianco, sale) € 10,00

Piccatina ai funghi

( lacerto di vitellone**, farina 00, burro, olio extra vergine di oliva, vino bianco,

champignon in scatola, prezzemolo, sale) € 10,00

Entrecote alla brace

(vealtrinca di vitellone**, sale) € 15,00

Grigliata mista di pesce

(Pesce spada**, gamberoni**, calamaro**, olio extra vergine di oliva, prezzemolo,

succo di limone, sale) € 16,00

Fritto di gamberoni e calamari
(Gamberoni**, calamari**, fritto con olio di semi di soia, farina di semola, sale ) € 15,00

I CONTORNI

Patatine fritte (chips**, soybean oil, salt) € 3,50

Verdure al burro € 4,00

Insalata verde (lattuga) € 4,00

Insalata mista (lattuga, radicchio, pomodoro, carote) € 5,00

** prodotto surgelato / Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.

DESSERT

Dessert del giorno € 5,00

Semifreddo al pistacchio

(albume d’uovo, zucchero, vanillina, pistacchio, pasta di pistacchio) € 5,00

Parfait alle mandorle

(albume d’uovo, zucchero, vanillina, mandorle pelate, panna fresca) € 5,00

Cuore caldo al cioccolato fondente € 5,00

Coppa di gelato € 5,00

Tagliata di frutta € 5,00

Cuore caldo - Warm heart Tagliata di frutta – Sliced Fruit

Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.
 

I NOSTRI ANTIPASTI

Patatine fritte € 3,50

Bruschetta ( pomodoro, cipolla, olio, origano) € 4,00

Insalata Verde € 4,00

Insalata mista ( pomodoro, lattuga, carote, rucola) € 5,00

Parmigiana di Melanzane € 8,00

Caprese € 6,00

Verdura e Salsiccia (verdura, salsiccia , pane) € 8,00

Verdure alla griglia (melanzane, peperoni, zucchine, pomodoro ) € 6,00

Tagliata di formaggi tipici € 9,00

Fonduta di formaggi con focaccia bianca

(tuma, mozzarella, grana, olive nere, acciughe, peperoncino) € 8,00

Caponata (Peperoni, melanzane, pomodori, olive, pinoli, sedano, carote, zucchine) € 8,00

Affettati misti (prosciutto crudo, speck, bacon, salame) € 10,00

Antipasto all’italiana (Affettati, formaggio, olive) € 10,00

Bresaola con scaglie di grana su letto d’insalata € 9,00

Prosciutto crudo e melone € 9,00

MENU DEGUSTAZIONE

Affettati tipici, formaggio nostrani, olive alla Contadina, fonduta di formaggi con focaccia Bianca, caponata in agrodolce, parmigiana di melanzane, funghi trifolati, Bruschetta, verdure alla griglia, *verdura selvatica con salsiccia e pane, *prosciutto e melone, caprese, fantasia di pizza a centro tavola.

€ 15 per persona senza bevande (minimo 2 persone)

Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.

Le Nostre Pizze

Marinara (pomodoro, aglio, prezzemolo) € 5,00

Margherita (pomodoro e mozzarella) € 6,00

Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe*, olive*) € 6,50

Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, peperoni) € 6,50

Calzone (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) € 6,50

Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte**) € 7,00

Norma (pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta infornata) € 7,00

Contadina (pomodoro, mozzarella, salsiccia, zucchine, cipolla) € 7,50

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo) € 7,50

Nostromo (pomodoro, mozzarella, tonno*, cipolla) € 7,50

Messinese (Ciliegino, mozzarella, scalora, acciughe*, olive) € 7,50

Parmigiana (pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana) € 7,50

Basilico (pomodorini, mozzarella, crema di basilico, prosciutto crudo, grana) € 8,50

Rucola (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana) € 9,00

Atlantis (pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, ciliegino, bresaola, grana) € 9,00

Tirolese (pomodoro, mozzarella, funghi porcini**, speck) € 9,00

Valtellinese (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, noci) € 9,00

PIZZE BIANCHE

Biancaneve

(mozzarella) € 5,00

Rustica

(mozzarella, patate, scalogno, salsiccia) € 7,00

Vegetariana

(mozzarella, melanzane, radicchio, funghi, zucchine, peperoni) € 7,50

Certosina

(mozzarella, certosa, coppa, scaglie di grana) € 7,50

Caprese

(mozzarella di bufala, ciliegino, basilico) € 7,50

Quattro formaggi

(mozzarella, tuma , gorgonzola, certosa) € 7,50

Pistacchio

(mozzarella, panna, coppa, pistacchio, scaglie di grana) € 9,00

Porcinella

(mozzarella di bufala, funghi porcini**, prosciutto crudo) € 9,00

Salmone

(mozzarella di bufalo, salmone affumicato, uova di lombo) € 10,00

FOCACCE

Focaccia Semplice (olio extra vergine di oliva, origano) € 4,00

Focaccia sfiziosa (grana, olio extra vergine di oliva, origano) € 4,00

Focaccia bruschetta (pomodoro, cipolla) € 5,00

Nutella (nutella, zucchero a velo , pistacchio) € 5,00

Focaccia siciliana (tuma, acciughe*) € 6,00

Pizze Speciali

Etna

(focaccia chiusa, tuma, acciughe*, olive, peperoncino) € 7,00

Brontese

(mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio di Bronte) € 10,00

Frutti di mare

(marinara , polpo**, vongole**, cozze**, gamberetti**, calamari**) € 12,00

Gambero rosso

(mozzarella, ciliegino, mascarpone, gamberoni**, gamberetti**, pistacchio) € 12,00

Regina

(pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, noci, fonduta di formaggi) € 12,00

*Prodotto sott’olio

** Prodotto surgelato.

Gli ingredienti in grassetto sono allergeni.