1 GENNAIO 2019

    Antipasto 

         Flan di verdure gratinate e scaglie di piacentino ennese

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Risotto cremolato ai funghi, riduzione al basilico e scaglie di mandorle tostata

Pennette al pistacchio di Bronte e bacon  e provola dolce

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Arista di maialino ripiena, glassata al madera con crumble di sesamo tostato

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Dessert dello chef

  € 40

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