1 GENNAIO 2019

    Antipasto 

         Flan di verdure gratinate e scaglie di piacentino ennese

***

Risotto cremolato ai funghi, riduzione al basilico e scaglie di mandorle tostata

Pennette al pistacchio di Bronte e bacon  e provola dolce

***

Arista di maialino ripiena, glassata al madera con crumble di sesamo tostato

   ***

Dessert dello chef

  € 40